Worki próżniowe moletowane do gotowania sous-vide 200x300mm 20x30cm 50szt (206_20191118120453)

OPIS Worki Do Gotowania i Pasteryzacji (SOUS VIDE) Worki do pakowania próżniowego w rozmiarze 200x300mm, grubość 115µm - moletowane. Opakowanie zawiera 50 szt. Worki przeznaczone do bezkomorowych pakowarek próżniowych  do zabezpieczania produktów spożywczych. Specjalne worki przeznaczone do obróbki termicznej produktów spożywczych, o podwyższonej wytrzymałości, zapewniającej kontrolowany poziom migracji globalnej oraz szczelność utrzymywaną również podczas przechowywania w chłodni lub zamrażarce. W workach można przechowywać i obrabiać mięso wołowe, wieprzowe, drobiowe, ryby oraz warzywa. Opakowania są wykorzystywane do wolnego gotowania (sous vide) oraz pasteryzacji. Technika obróbki produktów bezpośrednio w opakowaniu, w kąpieli wodnej z kontrolowaną temperaturą, pozwala na wydobycie pełni smaku i aromatu potraw, przy znacznie mniejszym, niż przy tradycyjnym gotowaniu w wodzie, poziomie wypłukiwania minerałów i witamin. Oznacza to również redukcję ubytków wagowych i lepszą penetrację marynat do wnętrza produktów. Zastosowanie atestowanych opakowań gwarantuje wymagany poziom bezpieczeństwa, ochrony zdrowia i życia Konsumentów oraz zgodności z przepisami. Podstawowy rodzaj worków PAPE nie daje tej pewności przy próbie ich stosowania w wysokich temperaturach. PRODUKT PODDANY KONTROLI JAKOŚCI. CECHY Szerokość worka (otwarcie): 200mm Długość: 300mm Wysoka przezroczystość, dobre parametry zgrzewania, pełna kompatybilność z pakowarkami listwowymi Tradycyjne pakowanie próżniowe świeżego mięsa, wędlin, ryb, serów niedojrzewających, produktów drobiarskich i innych artykułów spożywczych. Ilość: 50 szt DODATKOWE INFORMACJE porównanie pakowarek próżniowych - zobacz tutaj o pakowarkach próżniowych - zobacz tutaj o workach do pakowania - zobacz tutaj

Link do produktu: https://pakowarkiprozniowe.pl/worki-prozniowe-moletowane-do-gotowania-sous-vide-200x300mm-20x30cm-50szt