Innowacyjne produkty Halal w opakowaniach Cryovac BDF® Soft
Francuska firma Ethni’Cook wybiera rozwiązanie opakowaniowe firmy Sealed Air Cryovac do innowacyjnych produktów Halal


Wyspecjalizowana produkcja wymaga bogatego doświadczenia
Strategia firmy Ethni’Cook zakłada zapewnienie społeczności muzułmańskiej dostępu do uznanych, popularnych przekąsek i wyrobów mięsnych, wytwarzanych i pakowanych w specjalnych obiektach posiadających zaświadczenie o spełnianiu wymogów produkcji w systemie Halal. Od pierwszego dnia młoda firma polegała na wyjątkowo bogatym doświadczeniu ekspertów z Sealed Air Cryovac we wprowadzaniu odpowiednich rozwiązań opakowaniowych. Dania gotowe Ethni’Cook już obecne na rynku są pakowane w folię Cryovac BDF® Soft. Wszystkie opakowania do burgerów od teraz zyskają funkcję łatwego otwierania, bez żadnej zmiany ustawień maszyn pakujących, pracujących w systemie HFFS (horizontal form-fill-seal). Pascal Barré, założyciel Ethni’Cook, wspominając początki współpracy z firmą Sealed Air, powiedział: “Znaczną część swojego sukcesu rynkowego zawdzięczam pierwszej wizycie w Packforum®, stałym centrum techniczno-wystawienniczym znajdującym się na obrzeżach Paryża. Pojechałem tam z pierwszymi próbkami produktów do testów i wróciłem z kompletnymi opakowaniami gotowymi do prezentacji moim klientom.”
Korzyści w praktyce
W przypadku opakowania do burgerów, nowy system łatwego otwierania w opakowaniach Cryovac BDF® Soft jest rozwiązaniem unikalnym. Folia zachowuje swoją bardzo wysoką wytrzymałość, a jednocześnie opakowanie można otworzyć bez jakichkolwiek narzędzi. To sprawia, że nowe produkty marki Ethni’Cook są niezwykle łatwe i wygodne w użyciu. Istotna jest również opcja zadruku folii, który pozwala na komunikowanie pochodzenia certyfikowanej żywności Halal. Natomiast możliwość pionowej ekspozycji produktów pomaga zaspokoić silną potrzebę zróżnicowania oferty w otoczeniu handlowym. Przedstawiciele Ethni’Cook są bardzo zadowoleni z pierwszej reakcji rynku na ostatnią innowację firmy i już przygotowują się do dalszej ekspansji zarówno na rynku krajowym, jak i w sąsiednich krajach europejskich. “Od samego początku specjaliści Cryovac® wierzyli w nasz projekt. Pomogli malutkiej, lokalnej firmie działającej w departamencie Loary Atlantyckiej odnieść sukces na skalę krajową” – podsumował Pascal Barré.
Siedziba Ethni’Cook znajduje się w Mésanger we Francji, 40 km od Nantes. Firma posiada jeden zakład produkcyjny, w którym zatrudnia 21 osób i wytwarza 228 ton produktów rocznie. Obroty Ethni’Cook w 2010 roku wyniosły 1,8 miliona euro, a w 2011 firma spodziewa się wzrostu do poziomu 4 milionów euro.
Cryovac® oraz Packforum® to zarejestrowane znaki towarowe firmy Cryovac Inc., należącej do Sealed Air Corporation.
Cryovac Packaging oraz Cryovac Food Solutions, działy należące do firmy Sealed Air, są światowym liderem w dziedzinie innowacyjnych materiałów, systemów i urządzeń do pakowania żywności. W 2006 roku w światowym rankingu Fortune 1 000 firma Sealed Air została uznana przez liderów przemysłu za Najlepszą Firmę Produkującą Opakowania.
Cryovac BDF® Soft to termokurczliwa folia o właściwościach barierowych i przeciwmgielnych (“anti-fog”) do pakowania żywności na poziomych maszynach formująco-napełniająco-zgrzewających (HFFS). Folia ta pozwala uzyskać wyjątkowo atrakcyjne opakowanie, zarówno z punktu widzenia detalistów, jak i konsumentów, dzięki długiemu okresowi trwałości, wytrzymałości na uszkodzenia oraz świeżemu wyglądowi produktu pakowanego na zapleczu sklepu, bez nieestetycznego deformowania tacki. Większość korzyści po stronie kosztów wynika z kompatybilności folii z lżejszymi i tańszymi tackami, ze skrócenia czasu przestojów dzięki mniejszej liczbie wymiany rolki, a także z wagi, co przekłada się na oszczędności kosztów przy jednoczesnej realizacji celów związanych z ochroną środowiska. Folia jest odpowiednia do pakowania świeżego mięsa i ryb, serów, pizzy i dań gotowych. System łatwego otwierania w opakowaniach Cryovac BDF® Soft opracowano we współpracy z firmą Techmay Logetiq, specjalizującą się w produkcji etykiet samoprzylepnych, z siedzibą w Millau we Francji.
Firma Sealed Air Cryovac zatrudnia w regionie EMEA (Europa, Bliski Wschód i Afryka) ponad 3 000 pracowników. Zakłady produkcyjne firmy Sealed Air Cryovac zlokalizowane są we Francji (Arc-en-Barrois i Epernon), Niemczech (Norderstedt), Wielkiej Brytanii (St. Neots i Poole), we Włoszech (Passirana di Rho), w Hiszpanii (Buñol), Rosji (Wołgograd), Polsce (Ożarów Mazowiecki), na Węgrzech (Újhartyán), w Republice Południowej Afryki (Spartan) oraz w Botswanie (Lobatse). We Włoszech znajduje się Centrum Obsługi Klientów EMEA, natomiast w Szwajcarii w Root mieści się Techniczne Centrum Maszyn Pakujących EMEA. Sealed Air Cryovac posiada także pod Paryżem Centrum Techniczno-Wystawiennicze Packforum®.
Dążąc do zapewnienia najwydajniejszych plastikowych opakowań do żywności, Sealed Air kieruje szczególną uwagę na ochronę środowiska naturalnego. Firma aktywnie dąży do minimalizacji zużycia surowców i materiałów do produkcji opakowań poprzez recykling lub powtórne wykorzystanie odpadów przemysłowych oraz odzyskiwanie energii poprzez właściwe spalanie.
Aby dowiedzieć się więcej o firmie Sealed Air Cryovac, zapraszamy na stronę www.sealedair-emea.com
Aby dowiedzieć się więcej o firmie Techmay Logetiq, zapraszamy na stronę www.techmay-logetiq.com
Źródło: ''