Tacki do gotowania na parze firmy Sealed Air Cryovac
Dzięki nowoczesnym rozwiązaniom technologicznym firma Sealed Air Cryovac może zaoferować współczesnym wymagającym konsumentom nową, wygodną tackę do kuchenki mikrofalowej. Wyróżnia się ona umieszczoną wewnątrz unikalną, nasączoną wodą wkładką, pozwalającą w optymalny sposób przygotowywać dania gotowe na parze. Produkt skierowany został do firm cateringowych i gastronomicznych. Docenią go z pewnością ci konsumenci, którym brakuje czasu na samodzielne przygotowywanie posiłków w domu.
Nasączona wodą w trakcie procesu pakowania żywności wkłada działa jak zbiornik wodny do wytwarzania pary. Tacka występuje wraz z górną folią barierową do pakowania w zmodyfikowanej atmosferze gazu. Odpowiedniej wielkości otwór umieszczony w folii zakrywającej żywność reguluje nadciśnienie w czasie gotowania. Otwór zasłonięty jest samoprzylepną etykietą, którą konsument zrywa przed umieszczeniem tacki w kuchence mikrofalowej.Tacka do przygotowywania potraw na parze posiada takie same właściwości barierowe i podobny okres przydatności do spożycia, jak standardowe tacki barierowe z systemem zamykania barierowego. Umożliwia przygotowywanie potraw na parze w kuchence mikrofalowej według różnorodnych przepisów. Posiada standardowy wygląd, gwarantując jednocześnie najwyższe parametry gotowania. Wyposażona w zbiornik wodny zapobiega wysychaniu potraw nie zmieniając jednocześnie walorów smakowych przygotowywanych posiłków.
Tacka do gotowania na parze została zaprojektowana dla dań gotowych, zwłaszcza dań "gotowych do gotowania" i "gotowych do podgrzania", a także składników posiłków. Stanowi również wygodne rozszerzenie rozwiązań Cryovac® Case-Ready do pakowania drobiu, ryb i mięsa wieprzowego dla klientów oferujących swoje produkty na rynku dań gotowych. Może być przeznaczona do pakowania szerokiej gamy zdrowych dań i kombinacji składników, zawierających białko, węglowodany oraz warzywa.
Nowe tacki firmy Cryovac można wykorzystywać w pełnym zakresie na dowolnej maszynie zamykającej. Wymagają one jedynie właściwych urządzeń, takich jak podajnik wody oraz urządzenie do wykonywania otworów i umieszczania etykiet, które można łatwo zainstalować na maszynie zamykającej lub na standardowej maszynie etykietującej. System może być zintegrowany we w pełni zautomatyzowaną linię pakującą (włącznie ze stanowiskiem rozdzielania tacek) w celu uzyskania większej wydajności i lepszych parametrów.
Oprócz standardowej wersji czarnej lub przezroczystej producent oferuje także tacki w innych rozmiarach i kolorach.
Źródło: ''