Targi "INTERPIEK - POLGASTRO" w Bydgoszczy
15 lutego br. zakończyły się trawające trzy dni XII Targi Artykułów Spożywczych oraz Maszyn i Urządzeń dla Piekarnictwa, Cukiernictwa i Gastronomii, zorganizowane przez MTB SAWO.
Na imprezę do bydgoskiej hali "Zawiszy" licznie przybyli przedstawiciele branży cukierniczej, piekarskiej i gastronomicznej z całego kraju. Na targach nie zabrakło także firm opakowaniowych prezentujących materiały do pakowania produktów spożywczych: folie, osłonki, taśmy
oraz maszyny i urządzenia do pakowania, banderolowania, etykietowania i znakowania - przeznaczone dla wyrobów piekarni, cukierni, masarni, mleczarni oraz zakładów przetwórstwa owoców i warzyw. Wśród imprez towarzyszących targom dużym zainteresowaniem cieszyły się Mistrzostwa Młodych Piekarzy Regionu Kujawsko - Pomorskiego organizowane przy współpracy ze Stowarzyszeniem Rzemieślników Piekarnictwa RP.
W konkursie uczestniczyli piekarze z kilku wiodących piekarni regionu. Nad poprawnym wykonaniem rożnych kształtów bułek, chałek, chleba, wypieku artystycznego i prezentacją wyrobów czuwała komisja konkursowa.



Miejmy nadzieję że tegoroczne spotkania na "INTERPIEK - POLGASTRO" zaowocują nowymi kontaktami handlowymi i korzystnie wpłyną na smak nie tylko regionalnych wypieków.
Na targach odwiedziliśmy:






Źródło: ''