Data rozpoczęcia: 2025-03-04
Data zakończenia: 2025-03-04
Miejsce: On- line
Organizator: DEWAY

Zapraszamy Państwa na szkolenie na którym omówimy w jaki sposób praktycznie wdrożyć aktualne przepisy prawne krajowe i UE dotyczące materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością min. Wymagania Rozporządzenia PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) 2025/40 z dnia 19 grudnia 2024 r. w sprawie opakowań i odpadów opakowaniowych (PPWR) . Przedstawimy wymagania i dokumentację dotyczącą wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością wraz z wynikami badań potwierdzających zgodność wyrobu z aktualnymi przepisami UE. Prześledzimy i przeanalizujemy problemy z jakimi spotykają się przedsiębiorcy.

Kto powinien wziąć udział

• Producenci żywności

• Producenci, importerzy i dystrybutorzy materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością (technolodzy, specjaliści, kierownicy i pracownicy służb kontroli jakości i bezpieczeństwa żywności)

• Pracownicy laboratoriów wykonujących badania materiałów opakowaniowych

Cena szkolenia:

790 zł netto + 23% VAT za osobę przy zgłoszeniu do 20.02.2025 r.

890 zł netto + 23% VAT za osobę przy zgłoszeniu po 20.02.2025 r.

Program szkolenia:

1. Wymagania Rozporządzenia PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) 2025/40 z dnia 19 grudnia 2024 r. w sprawie opakowań i odpadów opakowaniowych (PPWR)

• zakaz stosowana substancji per- i polifluorowanych związków alkilowych (PFAS) w materiałach przeznczonych do kontaktu z żywnością

2. Rozporządzenie ramowe (WE) nr 1935/2004 w sprawie materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością

• Definicja materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością

• Przykłady materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością

• Wymagania ogólne dla materiałów i wyrobów do kontaktu z żywnością

• Znakowanie

• Identyfikowalność (system traceability)

• Procedura udzielania zezwoleń unijnych na nowe substancje

3. Dokumenty potwierdzające zgodność materiałów do kontaktu

z żywnością z przepisami UE

• Deklaracja zgodności - cel wystawienia dokumentu, aktualizacja dokumentu

• Deklaracja zgodności, dokumenty uzupełniające –informacje jakie powinny zawierać

• Deklaracja zgodności i dokumenty uzupełniające - urzędowa kontrola

• Przekazywanie deklaracji zgodności i dokumentów uzupełniających w całym łańcuchu dostaw

• Obowiązki przedsiębiorców w odniesieniu do posiadania i dysponowania deklaracją zgodności i dokumentami uzupełniającymi

• Przykłady podmiotów działających na rynku materiałów do kontaktu

z żywnością, którzy pełnią różne role

4. Rozporządzenie Komisji (UE) nr 10/2011 w sprawie materiałów i wyrobów z tworzyw sztucznych przeznaczonych do kontaktu z żywnością z późn. zm.

• Ostatnie zmiany Rozporządzenia 10/2011 oraz planowane zmiany

• Wymagania w zakresie składu chemicznego, wykazy substancji dozwolonych do stosowania

• Limity migracji globalnej i specyficznej

• Badania migracji globalnej i specyficznej: dobór płynów modelowych

i warunków badania

• Zastępcze płyny modelowe

• Dobór zakresu badań w zależności od rodzaju materiału i przeznaczenia wyrobu

• Ocena zgodności z limitami migracji i ich praktyczna interpretacja

• Substancje dodane w sposób niezamierzony (NIAS) – ocena ryzyka

• Najnowsze zmiany do rozporządzenia – nowe substancje i limity migracji

• Biotworzywa – przykłady, wymagania prawne, badania

• Wyroby melaminowe i bambusowo-melaminowe - badania

5. ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) 2024/3190 z dnia 19 grudnia 2024 r

w sprawie stosowania bisfenolu A (BPA) oraz innych bisfenoli i pochodnych

• bisfenoli ze zharmonizowaną klasyfikacją pod względem szczególnych niebezpiecznych właściwości w niektórych materiałach i wyrobach przeznaczonych do kontaktu z żywnością, zmieniające rozporządzenie (UE) nr 10/2011 oraz uchylające rozporządzenie (UE) 2018/213.

• Zakres stosowania – grupy materiałów

• Deklaracja zgodności i badania

• Zalecenie dot. monitorowania bisfenolu A i bisfenolu S

• Okresy przejściowe

6. Rozporządzenie Komisji (WE) nr 2023/2006 w sprawie dobrej praktyki produkcyjnej w odniesieniu do materiałów i wyrobów przeznaczonych do

kontaktu z żywnością

• System GMP w produkcji i dystrybucji opakowań żywności

• Systemy jakości

• Zasady GMP w odniesieniu do zadrukowanych opakowań żywności

7. Nowe Rozporządzenie Komisji (UE) nr 2022/1616 w sprawie materiałów

i wyrobów z tworzyw sztucznych pochodzących z recyklingu przeznaczonych do kontaktu z żywnością

• Zagrożenia związane ze stosowaniem tworzyw sztucznych z recyklingu do kontaktu z żywnością

• Recykling mechaniczny pokonsumenckiego PET

• Recykling z obiegu zamkniętego

• Wymagania dotyczące dokumentacji, zaleceń i znakowania

• Wymagania dotyczące dekontaminacji

• Monitorowanie i zgłaszanie poziomów zanieczyszczeń

• Procedura udzielania zezwoleń unijnych na procesy recyklingu

• Rejestr autoryzowanych procesów recyklingu

• Deklaracja zgodności

8. Wymagania dla materiałów, dla których nie określono w przepisach wymagań szczegółowych, w tym obowiązkowa dokumentacja dla:

• Papieru i tektury

• Stali nierdzewnej

• Aluminium

• Szkła

• Gumy, silikonu

• Farb drukarskich, lakierów i powłok itp.

9. Rozporządzenie Komisji (WE) nr 450/2009 w sprawie aktywnych

i inteligentnych opakowań do żywności

• Przykłady aktywnych i inteligentnych materiałów, wymagania ogólne

• Wymagania szczegółowe, procedura uzyskiwania unijnego zezwolenia na stosowanie substancji stanowiących składnik aktywny w materiale lub wyrobie

• Opinie EFSA dotyczące m. in. podkładek absorpcyjnych pod mięso

• Deklaracja zgodności

• Znakowanie

Więcej informacji na stronie lub telefonem: +48 22 633 03 28